방어

 

저는 회를 좋아하는 편이지만

솔직히 그 모양새와 맛을 봐도 어떤 회인지 잘 모릅니다.

하지만, 그래도 조금은 아는게

겨울철에 즐겨 먹는 방어 입니다.

그 중에서도 좋아하는 것은 대방어인데 그건 좀 많이 비싼편이라서

회사 회식자리에서나 먹을 일이 좀 있고...ㅋㅋ

가끔 동네 회센타에서 일반 방어를 사서 집에서 먹곤 합니다.

대방어만은 못하지만 그래도 맛있습니다.

 

아, 방어하고 부시리하고 생긴것이 비슷하다고 합니다.

근데, 방어는 겨울철의 제철이고 부시리는 여름철이 제철인지라 맛이 틀리다고 하니

방어를 사실때는 인터넷에서 우선 꼭 챙겨 보고 가세요~